Ramazan Sofralarına (Fırında Sebzeli Köfte)

Hem et hem de sebzenin içinde olduğu fırında sebzeli köftenin yapımı oldukça kolay...


Terbiyeli Arpa Çorbası

Hoşaf

Fırında Sebzeli Köfte

Şekerpare

FIRINDA SEBZELİ KÖFTE MALZEME

KIYMA HARCI

Yarım Kilo Kıyma

Bayat Ekmek İçi

1 Adet Soğan

Karabiber

Tuz

Maydanoz

SEBZELER

1 Adet Kabak

1 Havuç

3 Adet Sivri Biber

1 Adet Patlıcan

2 Adet Patates

1 Kâse Bezelye

4 Adet Domates

1 Adet Soğan

3 Baş Sarımsak

1 Yemek Kaşığı Salça

Sıvıyağ

YAPILIŞI

Köftelik malzemeler bir kapta karıştırılarak yoğrulur. Misket büyüklüğünde şekillendirilir. Köfteler, kabak, patates,patlıcan, havuç ve sivri biberler kızgın yağda bir miktar kızartılır.  Domates, soğan, sarımsak az miktar su ve sıvıyağ ilave edilerek rondodan geçirilir. Hazırlanan malzemenin üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 180 derecede pişirilir. Afiyet Olsun.

Etiketler: fırında sebzeli köfte,ramazan yemek tarifleri,ramazan yemekleri,tarif